Le projet « Pôle producteur – Relocalisons l’alimentation » vise à structurer un véritable pôle territorial réunissant producteurs, transformateurs, acteurs publics et citoyens autour d’un objectif commun : renforcer la résilience alimentaire du territoire.Il s’inscrit dans une logique systémique : mieux connaître les capacités de production existantes, identifier les besoins alimentaires du territoire, mettre en réseau les acteurs et poser les bases d’une stratégie agro-alimentaire cohérente à l’échelle du GAL. Le projet agit comme un catalyseur : diagnostic, mise en lien, animation de filières, sensibilisation et construction progressive d’une vision stratégique partagée.
Les enseignements issus de cette fiche projet et des actions menées ne sont pas figés. Ils évoluent en permanence, au rythme des réalités du terrain, des dynamiques agricoles, des contraintes économiques et des enjeux climatiques. Dans un contexte particulièrement complexe, la relocalisation alimentaire nécessite une capacité d’adaptation continue, une lecture fine des équilibres territoriaux et une mise en cohérence constante entre ambitions stratégiques et pratiques opérationnelles.
Le projet vise à :
– identifier les capacités de production et les besoins alimentaires du territoire ;
– mettre en réseau producteurs, transformateurs et institutions ;
– structurer des filières en circuit court ;
– soutenir la gouvernance coopérative et territoriale ;
– sensibiliser citoyens et décideurs aux enjeux agricoles et alimentaires.
Il s’agit de poser les bases d’une stratégie alimentaire à long terme, articulée aux réalités écologiques, économiques et sociales du territoire… Et d’en tirer les enseignements.
Recenser les producteurs, analyser les capacités existantes et identifier les besoins.
Créer des espaces de concertation (Conseils de filières) et définir les chaînons manquants.
Informer, former et reconnecter citoyens et producteurs.
Développer un plan d’action structuré pour la relocalisation alimentaire.
Diagnostic territorial et structuration du pôle producteur
Un questionnaire structuré a été élaboré afin de recueillir des informations précises auprès des producteurs présents sur le territoire. L’enquête vise à analyser les capacités de production, les types de cultures ou d’élevage, ainsi que les contraintes rencontrées par les exploitations. Elle permet également d’identifier les besoins en mutualisation, en transformation ou en débouchés commerciaux. Les données collectées constituent une base essentielle pour comprendre le fonctionnement des filières alimentaires locales. Elles permettent d’orienter les actions futures du projet et d’identifier les opportunités de coopération entre producteurs.
Objectif :
Mieux connaître le tissu productif local afin de structurer un pôle producteur adapté aux réalités du territoire.
Diagnostic territorial et mise en réseau des producteurs
Des visites de fermes ont été organisées afin de rencontrer les producteurs directement sur leur lieu de travail. Ces échanges permettent de mieux comprendre les pratiques agricoles, les contraintes logistiques et les réalités économiques auxquelles les exploitations sont confrontées. Les rencontres offrent également l’occasion d’échanger sur les perspectives de développement des filières locales et les besoins en accompagnement. Ce dialogue direct contribue à renforcer la confiance entre les porteurs du projet et les producteurs. Il favorise également l’émergence d’initiatives collectives.
Objectif :
Créer un dialogue direct avec les producteurs et identifier les besoins du terrain.
Mise en réseau et structuration des filières
Le projet s’inscrit dans plusieurs réseaux professionnels afin de renforcer les liens entre les initiatives locales et les dynamiques régionales. La participation à ces réseaux permet de partager des expériences, d’échanger des bonnes pratiques et d’identifier de nouvelles pistes de collaboration. Elle contribue également à situer les enjeux alimentaires du territoire dans un contexte plus large. Ces échanges enrichissent la réflexion menée dans le cadre du projet et favorisent la diffusion d’innovations agricoles.
Objectif :
Renforcer la coopération avec les acteurs régionaux de l’alimentation et de l’agriculture.
Sensibilisation et éducation à l’alimentation
L’atelier pédagogique « La poule ou l’œuf » propose aux élèves une approche ludique pour découvrir les cycles de production alimentaire. À travers des activités interactives, les enfants explorent les liens entre agriculture, alimentation et environnement. L’atelier permet également de mettre en lumière les métiers du monde agricole et l’importance de la production locale. Cette action contribue à reconnecter les jeunes générations avec l’origine des aliments qu’ils consomment. Elle favorise également une meilleure compréhension des enjeux alimentaires contemporains.
Objectif :
Sensibiliser les jeunes aux réalités agricoles et à l’importance de l’alimentation locale.
Dialogue territorial et sensibilisation
Le forum territorial « Écouter la terre, penser l’alimentation » a rassemblé producteurs, experts, citoyens et acteurs institutionnels autour des enjeux alimentaires du territoire. La conférence d’ouverture a été donnée par le biologiste Marc-André Selosse, spécialiste des sols et des écosystèmes, qui a apporté un éclairage scientifique sur les relations entre agriculture, biodiversité et fonctionnement des sols. Les échanges ont été enrichis par les interventions de E. Montigny, J. Beuve-Méry et C. Goffin, qui ont partagé leurs analyses et expériences autour des systèmes agricoles et alimentaires.
Au-delà des conférences, plusieurs moments d’échanges collectifs ont été organisés et animés par une dizaine de facilitateurs, permettant aux participants de confronter leurs points de vue et de partager leurs expériences de terrain. Ces ateliers ont permis de dégager des idées, des pistes d’action et des tendances structurantes pour l’avenir des filières alimentaires locales. Les enseignements issus de ces discussions constituent une matière précieuse pour nourrir les réflexions du territoire et pourront être utiles au secteur agricole et alimentaire bien au-delà de la durée du projet.
Objectif :
Créer un espace de dialogue entre science, producteurs et citoyens afin d’identifier collectivement des pistes d’action pour renforcer la résilience alimentaire du territoire.
Unis Verts Paysans ( SRL à finalité sociale)
Association qui rassemble des entrepreneurs et des acteurs du territoire au sein d’un réseau structuré d’échanges et de collaborations. Elle inscrit son action dans une démarche d’intérêt collectif, attentive aux enjeux sociétaux et au développement harmonieux de la Haute-Amblève.
Le projet est désormais clôturé, mais ses enseignements continuent de nourrir les dynamiques du territoire.
Pour en savoir plus, contactez-nous. N’hésitez pas à consulter le site internet et à rester attentifs aux actualités du GAL Fagnes Haute-Amblève.
